Die Stadt Iphofen veranstaltete am 25. und 26. Mai das 4. Internationale Weintourismus Symposium. Gemeinsam haben die Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau, der Fränkische Weinbauverband, der Tourismusverband Fränkisches Weinland und auch Franken und die Weinstadt Iphofen ein attraktives Vortrags- wie auch Exkursionsprogramm erarbeitet.

Mit den Internationalen Weintourismus Symposiem 1 - 3 in den Jahren 2005, 2007 und 2011 wurden maßgebliche Akzente für die Entwicklung und wissenschaftliche Anerkennung eines attraktiven Weintourismus in Deutschland gesetzt. Die Resonanz auf diese Veranstaltungen hat die Veranstalter dazu motiviert, weiter an diesem Thema zu arbeiten und die vierte Auflage dieses Symposiums zu organisieren.

Die Organisatoren haben ein ansprechendes Programm mit hochrangigen Referenten aus den Bereichen Wissenschaft, Wirtschaft, Journalistik und Praxis aufgestellt. 

Mit Beispielen aus anderen Weinbauregionen werden Anregungen für eine moderne, erfolgreiche Infrastruktur und Dienstleistungskultur im Bereich des Weintourismus gegeben.

Der Weintourismus Tag sollte die aktuellen Trends im Bereich des Kurzurlaubs aufzeigen und das Thema Wein-Tourismus von verschiedenen Seiten beleuchten.

Weiterhin zielt der Weintourismus Tag darauf ab:

• Wein-Tourismus-Konzepte anderer Länder & Regionen vorzustellen
• Neue Dienstleistungen in diesem Bereich aufzuzeigen
• Die Bedeutung/Nutzen der Vernetzung im Bereich Wein-Tourismus zu veranschaulichen
• Profil des „ Wein-Urlaubers" zu entwickeln
• den Weintourismus als Form des intelligenten Tourismus zu etablieren
• Bewusstsein für die Notwendigkeit eines eigenständigen und fokussierten Wein-Tourismus zu schaffen
• Innovation & Kreativität zu fördern