Fränkisches Weintourismus Symposium

Fachtagung mit einem attraktiven Vortrags- und Exkursionsprogramm zum Weintourismus in der Karl-Knauf-Halle mit jährlichen Themenschwerpunkten

Tourismus- und Wein-Fachwelt treffen sich in Iphofen

Tourismus- und Wein-Fachwelt treffen sich in Iphofen und erforschen das Reisen zum Wein. Gemeinsam haben die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, der Fränkische Weinbauverband, der Tourismusverband Franken sowie die Weinstadt Iphofen ein attraktives Vortragsprogramm mit Referenten aus den Bereichen Wissenschaft, Wirtschaft und Praxis erarbeitet. Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Wissen auf den neuesten Stand zu bringen und sich neue Impulse für die anstehende Saison zu holen!

Nächstes Weintourismus Symposium

Mittwoch, 1. Juni (Fachtagung) + Donnerstag, 2. Juni 2022 (Exkursionen)

Programm 2022

Schwerpunkt: Lebensqualität, Nachhaltigkeit und Biodiversität neu denken und gestalten

Fachtagung am Mittwoch, 1. Juni 2022 - Kosten: 50,00 € zzgl. MwSt.

  • 9:00 Uhr: Registrierung
  • 9:30 Uhr: Grußworte
  • 10:00 Uhr: Verleihung Weintourismuspreis 2022
  • 11:00 Uhr: Motivation & Veränderung in schwierigen Zeiten - Ilja Grzeskowitz, 5 Sterne Redner und Veränderungsexperte, Founder Solopreneur
  • anschließend: Nachhaltigkeit und Tourismus - Günter Reifer, Terra Institut (Südtirol)
  • 12:15 Uhr: Mittagsimbiss
  • 13:30 Uhr: Reisen-Kaufen-Konsumieren: Strukturen, Risiken und Chancen in einer übersichtlichen Welt - Prof. Dr. Gunther Hirschfelder (Universität Regensburg)
  • anschließend: Best Practice - Baukultur "Winzerhäuschen": Nutzung von regionaler Identität und Tradition - WeinKulturgut Longen-Schlöder (Longuich, Mosel), Sabine & Markus Longen / Architekt: Matteo Thun, Mailand
  • anschließend: Best Practice - Unsere Küche ist tief verwurzelt mit der Region, in der wir leben und arbeiten - Felix Schneider, Restaurant Etz (Nürnberg)
  • anschließend: Best Practice - Gut leben und gut schlafen können - Ben Förtsch, Hotel Luise (Erlangen)
  • 15:30 Uhr: terroir f - Web-App - Prof. Norbert Diedrich (Universität Bayreuth)
  • 16:00 Uhr: Ausklang in der Vinothek Iphofen
    Moderation: Nicole Then-Plannasch

Exkursionen am Donnerstag, 2. Juni 2022 - Kosten pro Exkursion: 42,00 € zzgl. MwSt.

Exkursion 1 - Leitung Dr. Hermann Kolesch

  • 9:00 Uhr: Treffpunkt am Genusshaus Iphofen (Marktplatz) - Besichtigung Genusshaus Iphofen & Seccoempfang
  • 10:00 Uhr: Abfahrt nach Thüngersheim vom Parkplatz Einersheimer Tor
  • 11:00 Uhr: terroir f Thüngersheim - "Wein und Mythologie - Wein ist göttlich"
  • 12:00 Uhr: Brotzeit mit der Brotzeitkiste des Weinhotels "Weinträume" am terroir f
  • 14:00 Uhr: Weinbau 2025 - Führung durch das Biodiversitätsprojekt Thüngersheimer Scharlachberg, Besichtigung terroir f Vinomax "Wein und Wissenschaft - Wein beflügelt"
  • 16:00 Uhr: Rückfahrt nach Iphofen

Exkursion 2 - Leitung: Georg Bätz

  • 9:00 Uhr: Treffpunkt Parkplatz Einersheimer Tor, Iphofen - Abfahrt nach Thüngersheim
  • 10:00 Uhr: Weinbau 2025 - Führung durch das Biodiversitätsprojekt Thüngersheimer Scharlachberg, Besichtigung terroir f Vinomax "Wein und Wissenschaft - Wein beflügelt"
  • 12:00 Uhr: Brotzeit mit der Brotzeitkiste des Weinhotels "Weinträume" am terroir f Vinomax
  • 13:30 Uhr: terroir f Thüngersheim - "Wein und Mythologie - Wein ist göttlich"
  • 14:30 Uhr: Rückfahrt nach Iphofen
  • 15:30 Uhr: Besichtigung Genusshaus Iphofen - Kaffee & Kuchen

Anmeldung

Melden Sie sich doch gleich für die Fachtagung und/oder die Exkursionen an!

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Akzente für den Weintourismus

Mit den Weintourismus Symposien werden seit 2005 maßgebliche Akzente für die Entwicklung und wissenschaftliche Anerkennung eines attraktiven Weintourismus in Deutschland gesetzt. Bestes Beispiel ist die Kampagne Franken-Wein.Schöner.Land , die die Innovationskraft im fränkischen Weintourismus überaus erfolgreich widerspiegelt.
Mit Beispielen aus anderen Weinbauregionen werden Anregungen für eine moderne, erfolgreiche Infrastruktur und Dienstleistungskultur im Bereich des Weintourismus gegeben.

Hier gibt es die bisherigen Vorträge zum Download

Vorträge Weintourismus Symposium 2020

Vorträge Weintourismus Symposium 2019

Vorträge Weintourismus Symposium 2018

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